Wiele razy już pisałam o moim uwielbieniu płatków owsianych...
według mnie to najlepszy, najzdrowszy produkt spożywczy na świecie.
Reguluje przemianę materii, smakuje i zawiera największą ilość błonnika, nie licząc soli mineralnych.
No a czego można chcieć więcej, jak nie połączenia tego co zdrowe z tym co smaczne...
I tak oto mamy ciasto z płatków owsianych z owocami; pyszne, delikatne i do kawuni wprost wymarzone...
1 szklanka płatków owsianych
3/4 szklanki cukru
3 jajka
1/2 kostki masła
1 szklanka mąki
1/2 szklanki orzechów
4 duże jabłka
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Płatki owsiane zalewamy 1, 5 szklanki gorącej wody i odstawiamy do ostygnięcia.
Masło ucieramy z cukrem i żółtkami, dodajemy wystudzone płatki, mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.
Białka ubijemy na pianę i delikatnie mieszamy z reszta ciasta.
Jabłka obieramy i kroimy w grubą kostkę i dodajemy razem z posiekanymi drobno orzechami.
Ciasto wylewamy na małą brytfankę lub tortownicę.
Pieczemy 45 minut w 150 stopniach.
Ciasto jest bardzo delikatne ( mojemu dziecku bardzo smakowało)
puszyste i ...niestety za szybko się kończy.
Można je polać polewą czekoladową ale to jak zdążycie...
Życzę smacznego
0 komentarze:
Prześlij komentarz