Czasami wpadamy na pomysł jak coś przygotować lub ulepszyć
jakieś danie żeby było smaczniejsze...
ale zaraz potem się zastanawiamy się
dlaczego nie wpadliśmy nie niego wcześniej...
Tak było w moim przypadku i przy pomyśle z pierogami czekoladowymi...
i nie mogę pojąć tego dlaczego wcześniej nie wpadłam na to.
Przepis prosty i w sam raz na leniwą niedzielę ...gdy nie musimy się nigdzie spieszyć, pogoda nie najlepsza a mamy ochotę na coś pysznego.
No nic na świcie nie podnosi tak naszego poziomu endorfin jak czekolada...
Ciasto:
2 żółtka
50 dag mąki
1 łyżka masła
2-3 łyżki cukru
2-3 łyżki kakao
3/4 szklanki gorącej wody
Ciasto wyrabiamy aż będzie miało jednolity kolor.
Nadzienie:
30 dag sera białego trzykrotnie mielonego
4 łyżki mielonego cukru brązowego
odrobina skórki z limonki
Sos malinowy:
20 dag malin
3 -4 łyżki cukru
Maliny ( o tej porze roku tylko mrożone ) przesmażamy z cukrem.
Jak już ładnie odparują i powstanie jednolita masa przecieramy przez sitko
aby pozbyć się pestek.
Gotową gorącą masą polewamy przygotowane pierogi.
A gotowe wyglądają tak..
Życzę smacznego :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz