Co można podać na obiad w tak upalne dni ?
Moim zdaniem najlepsza jest sałatka warzywna; jest lekka i znakomicie smakuje.
Nie zawiera dużej ilości tłuszczu ,a witaminy zawarte w warzywach tylko
pomogą nam w lepszym samopoczuciu i wyglądzie.
Składniki:
1/2 małej cukinii
kilka pomidorków koktajlowych
fasolka szparagowa
makaron, najlepiej ulubiony ;)
1 filet z kurczaka
dressing:
1/2 szkl jogurtu
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz, drobno pokrojona pietruszka
Cukinię i pomidorki płuczemy, kroimy pomidory na połowę ,a cukinię na większe plasterki
i podsmażamy na oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku
Fasolkę szparagową gotujemy na parze do miękkości
Makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu i odcedzamy
(oczywiście moim ulubionym są międzybrodzkie pierożki i tak już pozostanie...)
Filet z kurczaka marynujemy w oliwie z oliwek sosie sojowym i czosnku; i grillujemy.
Kroimy filet z kurczaka i dodajemy do reszty składników sałatki.
polewamy dressingiem cytrynowym i voila.
Możemy też dodać odrobinę sera fromage z czosnkiem (ja tak robię i jest znakomite! )
Taką przekąskę możemy zabrać nawet w daleką podróż, znakomicie syci
i jest o niebo zdrowsza niż wszelkie fast foody.
Pozdrawiam i życzę smacznego :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz