Ciasto 3 Bit"

Dzisiaj przepis na ciasto, które nie wymaga pieczenia. 

Jest przyjemnie chrupiące, śmietankowe i dosłownie

rozpływa się w ustach.

Dodatkowa jego zaletą jest to, że w zasadzie nie może się nie udać...

Składniki:

Herbatniki ( najlepsze będą Petitki maślane - 2 duże opakowania)

Masa kajmakowa w puszce

kakao

około 600 ml śmietany 30%

Masa karpatkowa:

3 łyżki maki pszennej 

1.5 łyżki mąki ziemniaczanej

1/2 szklanki cukru

1 żółtko

1 masło ekstra (88% tłuszczu)

Na brytfannie wyścielonej papierem do pieczenia układamy

herbatniki i smarujemy masą kajmakową.

Na tak przygotowaną warstwę wykładamy masę karpatkową,

i przykrywamy warstwą herbatników.

Przygotowujemy masę z bitej śmietany,

ubijając 600 ml śmietany z 3-4 łyżkami cukru pudru

i dla lepszej konsystencji ze śmietan-fixem.

Przygotwaną masę wykładamy na herbatniki.

Przykrywamy bitą śmietanę kolejną warstwą herbatników.

Wierzch ciasta możemy posypać starta czekoladą lub kakao.

Szczerze polecam ten deserek wszystkim łasuchom :)