Ciasteczka owsiane

Kiedyś, bardzo, bardzo dawno temu spróbowałam tych ciastek i tak ostatnimi czasy chodziły za mną.
A dlaczego nie spróbować ich jeszcze raz?
I oto one, pyszne i zawierające ogromną ilość błonnika ciasteczka owsiane. 

Składniki:

20 dag masła

16 dag cukru

2 jajka

30 dag mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

10 dag płatków owsianych, górskich

5 dag słonecznika łuskanego

5 dag pestek dyni łuskanych

Jak w przypadku większości ciastek przepis jest bardzo prosty.

Ucieramy masło z cukrem, dodajemy resztę składników i mieszamy do

uzyskania jednolitej masy.

Do tak przygotowanego ciasta wsypujemy płatki

(surowe, nie gotowane)

słonecznik, pestki dyni.

Formujemy z powstałej masy ciasteczka,

i pieczemy 30 minut w 150 stopniach

Możemy też do ciastek dodać suszoną żurawinę lub rodzynki.

I tak oto mamy pyszne i zdrowe ciasteczka do popołudniowej kawki.