Omlet Cesarski

Zapytacie pewnie dlaczego cesarski -
bo jest niesamowicie puszysty, smaczny i na słodko.

Na śniadanko zwłaszcza niedzielne w sam raz...

Składniki: (na jedną porcję dla 1 osoby)

2 jajka

2 łyżeczki cukru

2 łyżki mleka

2 łyżki mąki

Żółtka ubijamy z cukrem na puszystą masę,

dodajemy ciepłe mleko i mąkę.

Delikatnie mieszamy.

Ubijamy białka na sztywną pianę i dodajemy do masy.

Delikatnie mieszamy i wylewamy na gorącą patelnię.

Omlet smaży się bardzo krótko, i należy uważać

żeby go nie przypalić.

Po usmażeniu posypujemy cukrem pudrem i podajemy

z ulubionymi owocami.

Dzień rozpoczęty taką słodkością nie może być zły :)