Mus czekoladowy

Czekolada jest dobra na wszystko, tylko nie należy z nią przesadzać ;)

Odrobina takiego deseru każdemu wyjdzie na zdrowie,

a błogi stan przyjemności po tak delikatnym musie czekoladowym 

nie do przecenienia...

Składniki:

3 jajka

3 łyżki cukru 

250 ml śmietany 30 %

1 tabliczka gorzkiej czekolady

Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy z cukrem na białą masę.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do ubitych żółtek.

Białka ubijamy i delikatnie mieszamy z powstałą masą czekoladową.

Śmietanę również ubijamy i dokładamy do masy 

Tak powstały delikatny jak puch mus czekoladowy, 

osłodzi nam niejedno brzydkie i deszczowe popołudnie 

pozostawiając błogi uśmiech zadowolenia na naszych twarzach :)

Możemy podać z malinami i bitą śmietaną, lub musem malinowym.

Smacznego.