Po ostatniej próbie maki orkiszowej cd. tym razem na słodko.
Muffiny są zawsze bardzo dobre, bo to taki słodki kęs, który zawsze jest idealny...
nie za duży i nie za mały jak ma się ochotę na coś słodkiego :)
Składniki:
4 jajka
300 dag mąki
3/4 szklanki cukru trzcinowego
1/2 szklanki oleju
300 ml ciepłego mleka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
Białka ubić z cukrem, dodać żółtka i kolejno najpierw mokre składniki potem suche...
Delikatnie wymieszać i dodać kandyzowaną papaję lub rodzynki, czekoladę
(można tez wszystkiego po troszku ;)
Dla nadania większego aromatu można też dodać łyżeczkę cynamonu
lub imbiru i wiśni, albo też zrobić do muffin sos wiśniowy lub waniliowy.
Wystarczy nałożyć do papierowych lub silikonowych kokilek i piec 30 minut.
Małe co nieco" do popołudniowej kawki gotowe.
Wyglądają genialnie a z przepisu wnioskuję że są jeszcze lepsze! :)
OdpowiedzUsuń