Czas na wspaniałe i słodkie muffiny!
Takie mała przekąska potrafi uprzyjemnić popołudniową kawę,
nawet w nieprzyjemny, pochmurny dzień.
Składniki:
2 szklanki
tartej surowej marchewki
1i1/2
szklanki mąki
3 jajka
3/4 szklanki
oleju
3/4 szklanki
brązowego cukru
łyżeczka
przyprawy do piernika,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 i 1/2
łyżeczki proszku do pieczenia
Ja dodaję
jeszcze dwie łyżeczki kandyzowanej skórki
pomarańczowej i są pyszne, ale wiem że niektórzy mogą być
uczulenii na cytrusy.
pomarańczowej i są pyszne, ale wiem że niektórzy mogą być
uczulenii na cytrusy.
Wykonanie tych
ciasteczek jest bajecznie proste, nawet dla
mało wprawnych
kucharzy, wystarczy tylko wymieszać podane
składniki i
gotowe.
Ciasto wlewamy
do foremek ,a po 40 minutach w kuchnii
roztoczy się
słodki zapach piernikowo- marchewkowych pyszności.
Z podanych
składników wychodzi 5-6 średniej wielkości muffin,
ale wystarczy
podwójna porcja składników, aby cieszyć się
większą ilością ciastek.
większą ilością ciastek.
Życzę udanych
wypieków i smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz