Może w taki
mroźny dzień warto przygotować coś pysznego
i
rozgrzewającego na obiadek?
A może takie
proste danie, które moi znajomi uwielbiają -
kurczak w piwie
:)
składniki:
udka z kurczaka
(ilość wg ilości głodomorów)
oliwa z oliwek
jedno jasne
piwo
6 łyżek
przecieru pomidorowego
3-4 cebule
sól, pieprz,
przyprawy
Udka umyć,
przekroić na połowę i osuszyć.
Podsmażyć na oliwie z obu stron,
dodać soli i pieprzu wg uznania
Podsmażyć na oliwie z obu stron,
dodać soli i pieprzu wg uznania
i pokrojoną w
talarki cebule.
Podlać
niewielka ilością wody i gotować na małym ogniu
przez 15 minut
pod przykryciem.
Po tym czasie
dolewamy piwo, dodajemy przecier
i doprawiamy do
smaku.
Gotujemy do
miękkości mięska jakieś 25 minut
i gotowy,
smaczny obiadek.
Ja podaje to
danie z ryżem, pychota...
0 komentarze:
Prześlij komentarz