Karnawałowe róże

 Już jutro tłusty czwartek, czas by pomyśleć o słodkościach 
na naszym stole . 
Sklepowe pączki na nikim nie robią takiego wrażenia 
jak domowe ciasteczka, wykonane z naturalnych składników
bez dziwnych  E...

      

           

 Wiem że to dopiero jutro, ale ja już dzisiaj zajadałam
 moje ciasteczka - karnawałowe róże...

 Ciasto:

 30 dag mąki

 6 żółtek

 2 łyżki masła

 3 łyżki śmietany 18 %

        

 Wszystkie składniki wyrabiamy, aż powstanie gładkie ciasto
 i schładzamy w lodówce przez około godzinę.

 Po upływie tego czasu rozwałkowujemy je bardzo cienko
 i wykrawamy na jedno ciastko trzy kółka o średnicy 5-4-3 cm.

 Układamy wszystkie kółka od największego do
 najmniejszego sklejamy je razem, 
 i wykrawamy dziurkę w środku. 

 Można też ponakrawać w czterech miejscach ,

 każde z kółek, wtedy będą mieć ładniejszy
 kształt po upieczeniu.

        

 Gdy mamy już zrobione ciasteczka, smażymy je na
 rozgrzanym oleju do złotego koloru, odkładamy 
 na talerz z papierowym ręcznikiem i posypujemy
 cukrem pudrem.

 Można też środek każdego ciastka udekorować
 ulubioną konfiturą.

            

  Życzę smacznego i pysznych ciasteczek.