Kurczak w piwie

     Może w taki mroźny dzień warto przygotować coś pysznego

     i rozgrzewającego na obiadek?

     A może takie proste danie, które moi znajomi uwielbiają -

     kurczak w piwie :)

      

      składniki:

      udka z kurczaka (ilość wg ilości głodomorów)

      oliwa z oliwek

      jedno jasne piwo

      6 łyżek przecieru pomidorowego

      3-4 cebule

      sól, pieprz, przyprawy

      Udka umyć, przekroić na połowę i osuszyć.
      Podsmażyć na oliwie z obu stron,
      dodać soli i pieprzu wg uznania 

      i pokrojoną w talarki cebule.

      Podlać niewielka ilością wody i gotować na małym ogniu

      przez 15 minut pod przykryciem.

      Po tym czasie dolewamy piwo, dodajemy przecier

      i doprawiamy do smaku.

      Gotujemy do miękkości mięska jakieś 25 minut

      i gotowy, smaczny obiadek.

      Ja podaje to danie z ryżem, pychota...